Ein Ferienhaus, das im Rebhang verschwindet. Das begrünte Dach setzt den Weinberg fort, Naturstein und Holz verbinden das Haus mit der regionalen Baukultur – und im Herzen liegt ein Keller für Degustationen und Bio-Wein.
Im Kanton Freiburg entwickelt HOKI + PARTNER ein Ferienhaus mit Wein- und Degustationskeller inmitten einer biologisch bewirtschafteten Rebfläche. Das rund 4’200 m² grosse Hanggrundstück liegt in einer traditionellen Weinbaulandschaft; rund 3’000 m² der Parzelle werden weiterhin für den Weinbau genutzt.
Die Region zählt zu den prägenden Weinbaulandschaften der Westschweiz. Rebberge, Trockenstandorte und weite Ausblicke über die Landschaft verbinden hier Natur, Landwirtschaft und regionale Identität. Die Hanglage, die landschaftliche Qualität und die unmittelbare Nähe zu den Reben waren die zentralen Ausgangspunkte des Projekts.
Gesucht wurde ein Ferienhaus, das die Qualitäten des Ortes aufnimmt und einen Rückzugsort innerhalb der Weinlandschaft schafft. Neben der privaten Nutzung soll das Gebäude Raum für Degustationen, Weinvermittlung und kleinere Veranstaltungen rund um die regionale Bio-Weinkultur bieten. Architektur, Landschaft und Weinbau werden dabei als Teile eines gemeinsamen Ganzen verstanden.
Das Haus im Rebberg fügt sich in die Topografie und die bestehenden Rebstrukturen des Ortes ein. Der eingeschossige Baukörper ist in den Hang eingebettet und orientiert sich an der Logik der Weinbergterrassen. Durch die extensive Dachbegrünung setzt sich die Landschaft über dem Gebäude fort, sodass sich das Haus selbstverständlich in die umgebende Kulturlandschaft einfügt und die Qualitäten des Ortes bewahrt.
Die Architektur orientiert sich an den traditionellen Natursteinbauten der Region und interpretiert deren Materialität in einer zeitgenössischen Formensprache neu. Naturstein, Holz und mineralische Oberflächen prägen das Erscheinungsbild und schaffen eine direkte Verbindung zur regionalen Baukultur. Grosszügige Verglasungen öffnen die Wohnräume zu den Rebflächen und ermöglichen einen kontinuierlichen Bezug zur umgebenden Landschaft.
Im Zentrum des Projekts steht die Verbindung von Ferienwohnen, Gastfreundschaft und Weinkultur. Das Haus dient einerseits als privater Rückzugsort innerhalb der Weinlandschaft und andererseits als Ort für Degustationen, Begegnungen und die Vermittlung regionaler Bio-Weine. Der Wein- und Degustationsbereich bildet das Herzstück des Projekts und ergänzt die Wohnräume um einen Ort des Austauschs und des gemeinsamen Erlebens der regionalen Weinkultur.
Nachhaltigkeit ist integraler Bestandteil des Entwurfs. Die teilweise erdberührte Bauweise nutzt die thermischen Eigenschaften des Terrains zur passiven Temperierung. Natürliche Querlüftung, Dachbegrünung und Photovoltaik unterstützen das ressourcenschonende Gebäudekonzept. So entsteht ein Ferienhaus, das Architektur, Landschaft und Weinbau zu einer gemeinsamen Identität verbindet.
Die Landschaftsgestaltung baut auf den bestehenden Qualitäten des Ortes auf. Rebflächen, Aufenthaltsbereiche und Pflanzungen werden zu einem zusammenhängenden Freiraum verbunden.
Terrassen und Treppen folgen der Topografie des Hangs und schaffen direkte Verbindungen zwischen Haus, Weinberg und Landschaft. Standortgerechte Vegetation stärkt die Biodiversität und verankert das Projekt in der regionalen Kulturlandschaft.
Das Wassermanagement basiert auf dem Schwammstadtprinzip und fördert einen nachhaltigen Umgang mit Niederschlagswasser.
Wir begleiten Sie von der ersten Potenzialanalyse bis zur Übergabe – Architektur und Landschaft aus einer Hand.
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